Resep Membuat Kue Rangin Yang Gurih Dan Melegenda

Musim hujan memang waktu yang cocok untuk nyemil yang gurih dan ga bikin kenyang, kue rangin jawabannya. Kue Gurih yang melegenda.

Maxnyoos.com - Bukan hanya kaya dengan budaya dan adat istiadat, Indonesia juga memiliki berbagai jenis makanan berat ataupun ringan. Apalagi makanan yang berasal dari daerah daerah yang ada di Indonesia, ribuan jenisnya.

Salah satunya adalah Kue rangin. Yup ! kue dengan cita rasa gurih dan lezat banyak ditemukan diberbagai daerah di Indonesia walaupun dengan nama yang berbeda beda, rasa gurih yang dimiliki kue ini berasal dari parutan kelapa. Kue ini sudah jarang ditemui namun kita bisa membuatnya sendiri dengan bahan bahan yang mudah ditemukan.

Bahan Utama :

  • Tepung Beras 250gram
  • Parutan Kelapa 250gram
  • Santan 1 liter
  • Telur Ayam 2 Butir
  • Gula 50gram
  • Garam setengah sendok
  • Margarin secukupnya

Proses Pembuatan :

1. Kocok lepas telur, kemudian sisihkan

2. Siapkan Baskom atau wadah yang cukup besar

3. Masukkan Tepung Beras, parutan kelapa, telur, santan, dan garam

4. Aduk hingga tercampur secara merata

5. Panaskan cetakan rangin dan jangan lupa olesi cetakan menggunakan margarin

6. Tuangkan adonan kedalam cetakan jangan sampai penuh, kemudian tutup menggunakan penutup cetakan

7. Masak hingga matang, jika sudah taburi menggunakan gula diatasnya dan kue rangin pun yang melegenda ini siap di nikmati

Give Your Opinion

Related Articles