Resep Sponge Cake Kismis Keju Yang Bikin Nagih

Buat yang sering mengadakan acara keluarga ataupun arisan, wajib coba bikin cake yang satu ini untuk melengkapi hidangan lezatmu. Sponge cake kismis keju yang sangat lembut disetiap gigitannya. Berikut resepnya :)

MaxNyoos.com - Bagi kamu pecinta keju, tentu sangat menyukai makanan-makanan yang di dalamnya memiliki cita rasa gurihnya bukan. Disamping dapat melezatkan makanan, keju yang bahan  dasarnya terbuat dari susu ini juga memiliki banyak gizi yang baik buat tubuh seperti, lemak, protein dan juga berbagai vitamin.  Maka dari itu yuk coba bikin cake yang satu ini.

Bahan Membuat Kue Sponge Cake Kismis Keju :

  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram gula pasir
  • 6 kuning telur
  • 50 ml air
  • 100 ml minyak goreng
  • 6 putih telur
  • 75 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 1/2 sdt krim tartar
  • 50 gram kismis
Baca Juga Yuk Nikmati Lumpia Dewo Isi Daging Ayam Buatan Sendiri

Cara Membuat Kue Sponge Cake Kismis Keju :

1. Ayak tepung terigu, campur dengan gula pasir (50 gram).

2. Tuangkan campuran air dan minyak goreng pada tepung terigu dan gula pasir, aduk pelan-pelan hingga rata.

3. Tambahkan kuning telur satu persatu sambil diaduk hingga rata. Sisihkan.

4. Kocok putih telur, garam dan krim tartar sampai setengah mengembang.

5. Tambahkan gula pasir (75 gram) dalam adonan, kocok terus hingga mengembang. Matikan mixer.

6. Tuangkan adonan yang dikocok ke dalam adonan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

7. Taburkan kismis dan keju parut ke dalam adonan, aduk hingga rata.

8. Tuang adonan dalam loyang sponge cake diameter 20 cm.

9. Panggang adonan dalam oven bersuhu 180 derajat celsius selama 50 hingga 55 menit.

Iris Sponge Cake Kismis Keju sesuai selera, sangat cocok untuk teman santai keluarga atau acara arisan.

Give Your Opinion

Related Articles